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RECETAS INCREÍBLES PARA INSTANTES ÚNICOS

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Rollitos de breca

Para 4 o 6 personas

Dificultad

Ingredientes

8 lomos de breca partidos por la mitad a lo largo, 2 pimientos rojos, 2 cebolletas, 2 pimientos verdes, 1 vaso de aceite de oliva y 1/2 bote de salsa mayonesa.

Preparación

1. Limpiar los pimientos y las cebolletas y cortar todo en tiras finas. Saltear las tiras en una sartén con 1/2 vaso de aceite de oliva y retirar una vez que estén bien blandas. 2. Salpimentar las láminas de breca, rellenar con unas verduritas y enrollar. Pasar los rollitos resultantes a una placa de horno, regar con aceite de oliva y asar durante 10 minutos a 180ºC.

Presentación

Repartir los rollitos de breca en platos de presentación y acompañarlos con un poco de salsa mayonesa.
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Y HOY, ¿QUÉ TE APETECE COCINAR?

Desde una cena romántica hasta una comida en familia. Todo lo bueno comienza alrededor de la mesa. Y para ayudarte a disfrutar de los mejores ratos del día, Alfredo Gil, el cocinero de Ahorramas y profesor en la Escuela de Hostelería del Sur, te brinda estas increíbles recetas. Platos únicos que nuestro cocinero ha pensado para dar sabor a tus momentos.

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