DALE SABOR A TUS MOMENTOS

RECETAS INCREÍBLES PARA INSTANTES ÚNICOS

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Mini hamburguesa mixta Alipende con verduritas (ideales para aperitivos, cócteles, etc.)

Para 4 o 6 personas

Dificultad

Ingredientes

16 mini hamburguesas mixtas Alipende, 16 bocaditos de hamburguesa (pan), 1 vaso de aceite de oliva, 4 hojas de lechuga, 10 tomatitos cherry cortados en láminas muy finas, tomate ketchup (opcional), salsa de mostaza (opcional), 1 pimiento rojo limpio y cortado en tiras, 1 calabacín pequeño limpio y cortado en tiras y 1 pimiento verde cortado en tiras.

Preparación

1. Lavar minuciosamente las hojas de lechuga, secarlas con papel absorbente de cocina y cortarlas en trozos pequeños (del tamaño adecuado al pan). 2. Tostar los panecillos de hamburguesa. 3. Dorar por tandas las verduras en una sartén o en una plancha con aceite de oliva caliente (poner a punto de sal). 4. Dorar las mini hamburguesas en una plancha o sartén con aceite de oliva caliente por ambas caras. 5. Colocar un trozo de lechuga, una punta de mostaza (opcional), una punta de ketchup (opcional) y unas rodajas de tomate cherry encima. A continuación, poner una hamburguesa y unas tiras de parrillada de verduras. Cerrar y servir.

Presentación

Servir las mini hamburguesas en un plato de presentación.
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Y HOY, ¿QUÉ TE APETECE COCINAR?

Desde una cena romántica hasta una comida en familia. Todo lo bueno comienza alrededor de la mesa. Y para ayudarte a disfrutar de los mejores ratos del día, Alfredo Gil, el cocinero de Ahorramas y profesor en la Escuela de Hostelería del Sur, te brinda estas increíbles recetas. Platos únicos que nuestro cocinero ha pensado para dar sabor a tus momentos.

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