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RECETAS INCREÍBLES PARA INSTANTES ÚNICOS

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Macedonia de frutas con sorbete de limón

Para 4 o 6 personas

Dificultad

Ingredientes

1 bote de peras en almíbar, 1 chorrito de licor de frutas, 50 g. de azúcar, 4 naranjas de zumo, 2 naranjas de mesa, 2 kiwis, 2 melocotones en almíbar, 2 rodajas de piña en almíbar, 250 ml. de sorbete de limón y unas hojas de menta.

Preparación

1. Escurrir bien el bote de frutas en almíbar y cortar el melocotón en gajos grandes y la piña en cuñitas. 2. Exprimir las naranjas hasta obtener todo el zumo y mezclar con un chorrito de licor de frutas. Echar el azúcar y batir hasta que se disuelva. 3. Pelar las naranjas y los kiwis, sacar los gajos de las naranjas y cortar en cuartos gruesos los kiwis. 4. Enfriar en el congelador las copas de presentación. 5. Mezclar todos los ingredientes en un bol y regar con el zumo de naranja. Enfriar la mezcla en la nevera hasta que esté muy fría.

Presentación

Repartir la macedonia en las copas congeladas grandes, añadir una bola de sorbete de limón, decorar con unas hojitas de menta y servir rápidamente.
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Y HOY, ¿QUÉ TE APETECE COCINAR?

Desde una cena romántica hasta una comida en familia. Todo lo bueno comienza alrededor de la mesa. Y para ayudarte a disfrutar de los mejores ratos del día, Alfredo Gil, el cocinero de Ahorramas y profesor en la Escuela de Hostelería del Sur, te brinda estas increíbles recetas. Platos únicos que nuestro cocinero ha pensado para dar sabor a tus momentos.

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