DALE SABOR A TUS MOMENTOS

RECETAS INCREÍBLES PARA INSTANTES ÚNICOS

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Ensalada de hoja de roble

Para 4 o 6 personas

Dificultad

Ingredientes

2 lechugas hoja de roble, 1 bote pequeño de maíz escurrido, 6 pimientos del piquillo, 16 langostinos cocidos y pelados, 8 alcachofas cocidas, 8 almendras tostadas y picadas posteriormente, 3/4 de vaso de aceite de oliva, un chorrito de vinagre de buena calidad y una punta de mostaza.

Preparación

1. Limpiar las lechugas y cortarlas en trozos gruesos. 2. Cortar los pimientos del piquillo en tiras gruesas. 3. Mezclar en un bol el aceite, el vinagre y la punta de mostaza.

Presentación

Repartir en cuatro platos y de forma armónica todos los ingredientes. Regar con un poco de vinagreta (aceite + vinagre + mostaza) y decorar con un poco de almendra picada.
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Y HOY, ¿QUÉ TE APETECE COCINAR?

Desde una cena romántica hasta una comida en familia. Todo lo bueno comienza alrededor de la mesa. Y para ayudarte a disfrutar de los mejores ratos del día, Alfredo Gil, el cocinero de Ahorramas y profesor en la Escuela de Hostelería del Sur, te brinda estas increíbles recetas. Platos únicos que nuestro cocinero ha pensado para dar sabor a tus momentos.

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