El fresón de Huelva: la fruta estrella de la temporada


Pocos antojos culinarios aportan tan pocas calorías y a la vez tantos nutrientes, por lo que esta beneficiosa fruta será sin duda una de las grandes protagonistas de nuestra mesa durante las próximas semanas. Aprovecha ahora para conocer todos sus beneficios e incorpórala tanto a tus platos dulces como salados.


Sabías que Huelva es la mayor productora de fresas y fresones de Europa? Y es que esta exquisita fruta, que ya tienes disponible en la sección de frutería de nuestros supermercados, es una de las más apreciadas por los consumidores sobre todo por su tamaño y su delicioso sabor. Sin embargo, también tiene otras características muy llamativas que debes conocer.

 

Otras propiedades beneficiosas

  • Son bajos en calorías. El 90% de su composición es agua, además de ser muy ricos en fibra, por ello 100 gr. de fresón de Huelva tan sólo contienen 33 calorías, lo que lo convierte en un buen aliado para el cuidado de nuestra línea.

  • Son ricos en antioxidantes. Al contener un elevado aporte de vitamina C y flavonoides, como la antocianina, un consumo regular de los mismos puede aportar este importante beneficio a nuestro organismo.

  • Funcionan como un anti inflamatorio natural. El fresón de Huelva es una buena fuente de ácido salicílico, además de manganeso, con lo que ayuda a reducir los procesos inflamatorios que se produzcan en el organismo.

  • Contribuyen a unos huesos más fuertes. Debido a su gran concentración de potasio, magnesio y vitamina K su consumo puede contribuir a mantener una buena salud ósea.


 

Cómo consumirlas

La fruta no sólo se puede consumir como postre, o como merienda, sino que también podemos incorporarla a nuestros platos salados, como esta rica receta de ensalada de fresón. Y es que esta variedad es muy versátil, pudiendo añadir un interesante toque de sabor a nuestros platos.



Pero si somos más de dulces irresistibles también tenemos muchas opciones para realizar unos deliciosos postres con ellas. Anímate a probar a elaborar esta tartita de fresón o esta copa de fresón y haz las delicias de tus invitados más golosos.

 

 

Categorías: Alimenta tu bienestar

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