Añade el marisco a tu lista de la compra y consigue un menú sencillo, fresco y saludable


Cocinar en los meses de verano no solo puede resultar de lo más fácil y rápido, sino también de lo más original. Piensa en el carrito de la compra e imagina que lo llenas de ingredientes frescos y ligeros, perfectos para preparar platos deliciosos en un momento, llenos de sabor y que nos ayuden a sofocar el calor de estos soleados meses. Pues el marisco, por supuesto, no puede faltar.




En verano, nuestras mesas se llenan de platos exquisitos, saludables, fáciles de preparar y livianos. Y si pueden cocinarse con anterioridad y dejarlos en la nevera para consumirlos en el momento idóneo, entonces mucho mejor. Eso nos ayudará a organizar nuestro tiempo para, por ejemplo, continuar con nuestro ritmo de trabajo sin necesidad de preocuparnos de cocinar o para disfrutar del descanso que nos propician nuestras vacaciones hasta el momento justo de sentarnos a la mesa.

Por eso, durante estos meses, la lista de la compra cambia y se centra en aquellos productos que nos facilitan la vida y nos proporcionan una alimentación refrescante, baja en grasas y rica en nutrientes. En ese sentido, los langostinos cocidos gordos, los gambones, las gambas cocidas nacionales, los berberechos, las almejas, los bígaros o las bandejas de vieiras se convierten en los reyes de nuestros carritos de la compra.

En los aperitivos, tan apetecibles en esta época del año, con familiares, amigos o incluso para uno mismo, podemos optar por una bandeja con berberechos, acompañados por unas patatas fritas o unos picos de pan. O por unos bígaros, cuya preparación es inmediata y son ideales para tomar antes del almuerzo sin que resulten pesados.

Para las comidas, el arroz a banda o la paella de mariscos son algunos de los platos más demandados del verano. Si se comparte con invitados, el arroz a banda resulta un plato que cunde mucho y que no resulta demasiado laborioso. Un sofrito de ajo con langostinos cocidos gordos, gambones o gambas cocidas nacionales, calamares, arroz bomba, caldo de pescado, azafrán, pimentón y sal... y, en poco más de media hora, tenemos un arroz a banda servido en la mesa. Si a ese arroz le ponemos caldo de marisco y le añadimos, también, berberechos, almejas, mejillones y algunas cigalas, tendremos una paella de marisco de lo más exquisita.



Un arroz con chirlas o berberechos y almejas puede ser otra opción perfecta para quienes desean un plato rápido, sencillo y apetecible para todas las edades. La típica ensaladilla rusa del verano, con patatas, zanahorias, atún, huevo cocido, guisantes, aceitunas y pimientos de piquillo (ingredientes que pueden variar a gusto del consumidor), también resulta perfecta para guardar en la nevera y sacar en el momento más conveniente. ¿Has probado a añadirle langostinos cocidos gordos o gambones, troceados o no, al gusto de los comensales? El éxito estará, sin ninguna duda, asegurado. No es de extrañar que estos dos productos se encuentren en la lista de los más vendidos en esta época del año.

Gambas

Y para las cenas, unas Gambas en gabardina resultan creativas y sabrosas, sin que impliquen cocinar durante horas. En poco más de 20 minutos, tendrás una cena saludable. En nuestros supermercados, además, podrás encontrar unas bandejas de vieiras con una relación calidad-precio inmejorable, tanto que este año se han convertido en un producto muy interesante para los consumidores.

Como verás, no hay excusa que te impida cuidarte en verano. Esta temporada, durante los fines de semana, en  Ahorramas tendremos exposiciones especiales de marisco en las que nuestros clientes encontrarán un surtido permanente de langostinos cocidos gordos, gambón, gamba cocida nacional, berberechos, almejas, bígaros, bandejas de vieiras... Todo ello demuestra que puedes seguir una alimentación deliciosa y saludable, cuidando de tu bolsillo y sin necesidad de ser un experto en la cocina.

Categorías: Alimenta tu bienestar

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